Bolzano ruta gastronómica

La manera perfecta de descubrir el centro de Bolzano es caminar por la pequeña joya del Tirol del Sur con nuestros expertos en comida local! Visitarás diferentes restaurantes y nosotros haremos que tu tiempo en este destino desconocido sea memorable.

Gracias a nuestra Ruta de la Comida Local de Bolzano, que te introducirá en la cultura culinaria local, tendrás la oportunidad de probar los productos más auténticos y genuinos de la región y los platos tradicionales impecablemente preparados.

Nuestro foodie local no sólo te sugerirá los mejores restaurantes donde los locales suelen consumir sus comidas con la familia y los amigos, sino que también te dará mucha información sobre el arte culinario y la historia de la región.

Si estás buscando una manera diferente y auténtica de explorar esta pequeña pero hermosa ciudad, la Ruta gastronómica de Bolzano no te decepcionará.

€75,00

PRECIO MEDIO

DEGUSTACIONES POSIBLES

• Speck – El muy conocido Speck consiste en carne de cerdo cruda, salada y ahumada que ha sido envejecida entre seis meses y dos años. Está increíblemente condimentado con una variedad de especias que lo hacen tan delicioso. A menudo se sirve con pan tradicional y pepino encurtido.
• Bauernschinken – Jamón cocido aromatizado con las mismas especias utilizadas en el proceso de speck, un único y sabroso corte frío.
• Canederli – Knödel son albóndigas hechas de pan duro humedecido con leche y ligado con huevos y una pequeña cantidad de harina. La mezcla se enriquece a menudo con queso y Speck. Probarás tanto la versión clásica como la de temporada.
• Laugenbrot – El laugenbrot es un pan típico del sur del Tirol, hecho sumergiendo los panecillos en una solución líquida antes de hornearlos; a veces está relleno de queso.
• Strudel – El strudel y en particular el Apfelstrudel es nuestro postre más famoso, incluso más allá de nuestras fronteras. Es un pastel hecho de una fina hoja de masa enrollada con relleno de manzanas y horneada. Gracias a la increíble variedad de manzanas este postre es una verdadera delicia.
• Cerveza – Desde la delicada cerveza ligera hasta la cerveza fuerte picante, el mundo de la cerveza del Sur del Tirol se enorgullece de su gran variedad.
• Caffè Espresso – Los rituales italianos acompañan tu comida con un gustoso café expreso.

DETALLES DE RUTA GASTRONÓMICA – MEJOR SABERLOS

Un experto de comida local que habla italiano, ingles, Alemán o Francés va a acompañarte.

Zona: la ruta se desempeñará por el centro de la ciudad Bolzano.

Es una experiencia de comida social. Gente de todo el mundo comparte platos e historias gastronómicas en un ambiente relajado y acogedor. Por eso, tenemos un mínimo de 2 personas por grupo y un límite de 10 personas. Si no se alcanza el número mínimo por grupo vamos a avisarte para cambiar la fecha de tu reserva (tienes derecho al 100% de reembolso).

Cuenta con al menos 1 plato por parada. Agua, vino, cerveza o bebidas ligeras (en cantidad limitada) están incluidos.

Política de niños: niños con menos de 5 años no pagan. Niños de 5 a 12 años tienen un 50% de descuento.

Alergias: avísanos si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria.