Tour gastronomique de Venise

Les tours gastronomiques de Venise sont la meilleure expérience pour découvrir cette ville unique. Le tour Bacaro est une visite dans les petits bars du centre-ville qui dévoilera l’une des traditions culinaires les plus vivantes et les plus drôles de la Vénétie.

Les bacari sont les traditionnelles osterias de la lagune : elles sont décorées de façon simple et chaleureuse, où les odeurs assurent une ambiance des plus confortables.

Avec ce circuit, vous pourrez vous plonger dans l’ambiance authentique et conviviale de la lagune et participer à l’apéritif animé des habitants, en dégustant des vins et en dégustant les cicchetti, des amuse-gueules gourmands locaux, le long du canal de Cannareggio.

Lorsque la journée de travail est terminée, l’aperitivo est un must dans toute l’Italie. Cependant, ce n’est qu’à Venise que l’on trouve le véritable Spritz et les cicchetti, des petites assiettes de boulettes de viande, de poisson, des préparations de légumes, du pain grillé avec des garnitures et des brochettes. Qu’attendez-vous ? Participez à nos tours gastronomiques de Venise !

€75,00

PRIX MOYEN

DEGUSTATIONS POSSIBLES

• Spritz – le pilier de l’aperitivo à la vénitienne Le nom provient de spritzen, un mot autrichien qui fait référence à la pratique consistant à diluer le vin pendant la guerre avec des boissons pétillantes. Dans les années 20, le cocktail que nous connaissons aujourd’hui a été inventé et l’apéritif au goût sucré a été ajouté à l’eau pétillante.
• Prosecco – Le prosecco local de première qualité est le meilleur moyen de profiter des plaisirs de l’Italie. Le boire en bonne compagnie, voilà qui est encore mieux !
• Crostini – pain artisanal grillé, garni ou farci avec les meilleurs produits en provenance directe de la lagune. Parmi les options, citons la sarde ; sardines aux oignons caramélisés, pignons au vinaigre et rôtis), les charcuteries, les fromages avec des sauces aux truffes, les boulettes de légumes et les en-cas frits mixtes.
• Plats chauds – Nous dégusterons certaines des spécialités vénitiennes suivantes : risotto, sandwich à la mozzarella frite (“mozzarella in carrozza”), morue à la farine de maïs et les aubergines à la sauce tomate, mozzarella et basilic (“melanzane alla parmigiana”).
• Espresso et chocolat – afin de terminer sur une note sucré, nous goûterons l’un des meilleurs espresso de la ville accompagné de chocolats artisanaux dans l’une des fabriques vénitiennes les plus connues.

DETAILS DU TOUR GASTRONOMIQUE – BON A SAVOIR

Un expert local parlant anglais/italien vous guidera.

Quartier : La visite aura lieu dans le magnifique quartier de Cannaregio, dont les rues piétonnes sont connues pour leur beauté classique.

Ces tours gastronomiques sont des expériences de convivialité. Des gens du monde entier partagent des anecdotes culinaires dans une atmosphère détendue et joyeuse. Par conséquent, le tour comprend 3 convives au minimum et de 10 au maximum. Si le nombre minimum de convives n’est pas atteint, nous vous contacterons pour fixer une autre date (remboursement à 100 %).

Un verre à chaque arrêt (cocktail, vin) accompagné d’encas de première qualité. D’autres consommations ne sont pas comprises.

Politique commerciale à l’égard des enfants : les convives devront être agés de 18 ans minimum afin de participer à tours de dégustation d’alcool.

Allergies : merci de nous faire part de toute allergie ou intolérance alimentaire.