Ruta gastronómica tradicional en Lyon

Lyon es conocida en todo el mundo por su tradición culinaria, de hecho, lleva muchos años atrayendo cocineros y turistas de todo el mundo gracias a su rica oferta gastronómica.

Aún así, no es fácil decidir qué probar, especialmente si se tiene poco tiempo por un lado y una infinidad de opciones de restaurantes por otro lado.

Una vez que llegues a Lyon, te darás cuenta que hay restaurantes en cada esquina. ¡De bouchons (bistrots) tradicionales a restaurantes con estrellas y hasta comida callejera, esta ciudad ofrece innumerables posibilidades!

Gracias a nuestras rutas gastronómicas en Lyon vas a tener un panorama amplio y completo de la tradición gastronómica de esta bonita ciudad y, te sentirás como un local paseando por las calles probando la comida más típica en compañia de un experto local.

¡Apúntate a una ruta gastronómica en Lyon y come con nosotros!

€79,00

PRECIO MEDIO

DEGUSTACIONES POSIBLES

• Degustación de vinos y Cervelle des Canuts – Literalmente “el cerebro del trabajador de la seda”. ¡No tengas miedo, no es que vas a comer un cerebro de verdad! De hecho, es una preparación de queso hecha con leche de cabra o vaca, ajo, cebollino, aceite de oliva, sal y pimienta. Delicioso, especialmente cuando se come con un trozo de pan crujiente. Vas a poder conocer a uno de los sumilleres más famosos de Lyon, que te hará degustar un excelente vino local.
• Lucio quenelle con arroz– una bola oval de pasta suave hecha con harina, un poco de pan o sémola mezclado con pescado o carne. La variante que comeremos durante la ruta está hecha con lucio y la servimos con una porción de arroz.
• Macarrones gratinados – esta receta típica es una alegría para el paladar, simple pero increíblemente sabrosa y preparada con macarrones, leche, crema y queso rallado. ¡Un verdadero MUST HAVE durante tu visita a Lyon!
• Brioche con pralinés – la brioche es uno de los símbolos de Francia, la variante que vas a probar estará rellena de sabrosos pralinés (dulces típicos) con una cubierta de almendras y azúcar de color rosa.
• Degustación local dulce – en una confitería tradicional y auténtica, tendrás la oportunidad de probar algunos de los dulces más deliciosos de la ciudad, cousins, cocon y petits pavés de Lyon. etc. Vas a terminar la ruta de la manera más dulce posible.

DETALLES DE EXPERIENCIA GASTRONÓMICA – MEJOR SABERLOS

Un experto local que habla ingles/francés va a acompañarte.

Zona: la ruta se desarrolla por el centro de Lyon, exactamente en el barrio histórico de Saint-Jean.

Es una experiencia de comida social. Gente de todo el mundo comparte platos e historias gastronómicas en un ambiente relajado y acogedor. Por eso, tenemos un mínimo de 2 personas por grupo y un límite de 10 personas. Si no se alcanza el número mínimo por grupo vamos a avisarte para cambiar la fecha de tu reserva (tienes derecho al 100% de reembolso).

Cuenta con al menos 1 plato por parada. Agua, vino, cerveza o bebidas ligeras (en cantidad limitada) están incluidos.

Política de niños: niños con menos de 5 años no pagan. Niños de 5 a 12 años tienen un 50% de descuento.

Alergias: avísanos si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria.